COTES DE TOUL GRIS MEDAILLÉ Agrandir l'image

COTES DE TOUL GRIS MEDAILLÉ 2019

GM

Superbe robe rose pâle étincelante, grandes qualités aromatiques de petites baies sauvages et de lilas. Bonne fraîcheur en bouche, vin bien équilibré. A boire avec charcuterie, tourtes, pâtés en crôute, potée lorraine ou encore ris de veau. Cuvée récompensée par les membres du jury du Concours Général Agricole de Paris.

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8,40 € TTC

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Cépages : GAMAY 70 % - PINOT NOIR 20% - AUXERROIS 10% - Age moyen des vignes : 35 ans. Sol Argilo-calcaire.Exposition Est, Sud-est.Pressurage pneumatique des raisins entiers. Débourbage statique à basse température. Fermentation alcoolique en cuverie inox thermorégulée (18°C) pendant 10 à 15 jours. Fermentation malolactique évitée. Filtration sur terre après passage au froid.Mise précoce pour conserver la fraîcheur en bouteille.

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COTES DE TOUL GRIS MEDAILLÉ 2019

COTES DE TOUL GRIS MEDAILLÉ 2019

Superbe robe rose pâle étincelante, grandes qualités aromatiques de petites baies sauvages et de lilas. Bonne fraîcheur en bouche, vin bien équilibré. A boire avec charcuterie, tourtes, pâtés en crôute, potée lorraine ou encore ris de veau. Cuvée récompensée par les membres du jury du Concours Général Agricole de Paris.