COTES DE TOUL ROUGE TRADITION 2017 Agrandir l'image

COTES DE TOUL ROUGE TRADITION 2017

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Couleur rubis foncé. Arômes de myrtille, de cassis et de griotte. Tanins très souples et discrets. Vin ample et gouleyant à boire dans les 5 ans. A apprécier avec les viandes blanches, volailles en sauce, côtes d'agneau, confits et des fromages crémeux (Epoisses, Brie, Reblochon, Saint-Félicien…).

Cuvée récompensée d'une médaille d'Or par les membres du jury du Concours Général Agricole de Paris.

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8,60 € TTC

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Cépage PINOT NOIR 100% - Age moyen des vignes : 20 ans. Eraflage à 100 % sans foulage des raisins.Fermentation alcoolique débutant à 25°C pour se terminer à 30°C. Fermentation malolactique recherchée. Après passage au froid, élevage de 3 mois en cuves et mise précoce (avril).

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COTES DE TOUL ROUGE TRADITION 2017

COTES DE TOUL ROUGE TRADITION 2017

Couleur rubis foncé. Arômes de myrtille, de cassis et de griotte. Tanins très souples et discrets. Vin ample et gouleyant à boire dans les 5 ans. A apprécier avec les viandes blanches, volailles en sauce, côtes d'agneau, confits et des fromages crémeux (Epoisses, Brie, Reblochon, Saint-Félicien…).

Cuvée récompensée d'une médaille d'Or par les membres du jury du Concours Général Agricole de Paris.