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    Propriétaire de vignobles

    depuis 1722

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    Propriétaire de vignobles

    depuis 1722

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    Propriétaire de vignobles

    depuis 1722

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    depuis 1722

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    Propriétaire de vignobles

    depuis 1722

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    Propriétaire de vignobles

    depuis 1722

  • Vue sur les vignes à l'aube du 28.12.2016
  • Galette des rois

Les CÔTES de TOUL - AOP

Le vin des Côtes-de-Toul bénéficie de l’appellation d'origine contrôlée depuis 1998 et produit au sud de la vallée de la Moselle. Ses raisins sont cultivés sur une centaine d’hectares situés près de la ville de Toul à l'ouest de Nancy, en Meurthe-et-Moselle.

Bruley, berceau du vignoble lorrain au charme gouleyant est un petit village des Côtes de Toul, en Meurthe et Moselle, enfoui dans les replis des coteaux doucement vallonnés qui surplombent la route nationale 4 reliant Paris à Strasbourg .

Le vignoble, qui culmine à 270 mètres, existait déjà en l'an 800 sous Charlemagne.

Sur la route du vin et de la mirabelle, Bruley est en quelque sorte le berceau de ce vignoble confidentiel.

Vincent est l’actuel Président de la Société LAROPPE, Œnologue diplômé de l'Institut de la Vigne et du Vin Jules Guyot de Dijon en 1998, il est le descendant direct à la 8ème génération.

Notre domaine

Le domaine LAROPPE est constitué de 20 hectares situés principalement à Bruley et aussi sur les communes limitrophes Lucey et Pagney derrière Barine. Au coeur du vignoble toulois, il bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles : des coteaux argilo-calcaires très bien drainés, des expositions Sud et Sud-Est, un ensoleillement optimal.

La sélection des cépages et des porte-greffes est très rigoureuse. Elle est déterminée en fonction du sol et du sous-sol.

Le cépage qui domine actuellement est le Gamay (45%) à partir duquel est issu le vin gris .

Le Pinot noir (45%) et l'Auxerrois (10%) permettent quant à eux de vinifier respectivement les vins rouges et blancs.

Pour satisfaire au mieux notre clientèle et lui proposer un service et des vins de grande qualité, Vincent LAROPPE, œnologue diplômé s'efforce sans cesse d'améliorer nos cuvées en alliant technologie moderne et tradition.

  • 9,70 €

    Jaune très pâle, très franc de goût avec des arômes floraux prononcés, agréable à boire grâce à une belle souplesse équilibrée d'une vivacité moyenne, longue persistance au palais. Exclusivité "Vincent LAROPPE"

  • 7,40 €

    Superbe robe rose pâle étincelante, grandes qualités aromatiques de petites baies sauvages et de lilas. Bonne fraîcheur en bouche, vin bien équilibré. A boire avec la charcuterie, les tourtes, les pâtés en crôute, la potée lorraine ou encore le ris de veau. Cette cuvée a été récompensée par les membres du jury du Concours Agricole de Paris.

  • 7,60 €

    Belle richesse aromatique d'agrumes, nez de pomme verte, de coing et de pistache. Vin souple et soyeux à boire jeune. Après quelques années de vieillissement, devient charmeur. En début de repas, complément idéal pour apprécier les poissons, crustacés, huitres et crevettes. Cette cuvée a été récompensée par les membres du Jury du Concours Agricole de Paris

  • 8,60 €

    Nez légèrement boisé avec des notes subtiles de fleurs blanches, de miel et de noisette. L’élevage en fût lui permet d’acquérir une saveur complexe et un équilibre exceptionnel. D’une bonne structure, il s’avère persistant au palais. Vin puissant de longue garde (5 à 10 ans). Complément idéal pour apprécier les poissons en sauce (sandre, brochet,...

  • 12,40 €

    Issu de la plus belle exposition de notre domaine, ce vin blanc de la parcelle "La Chaponière", présente au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits frais. En bouche, sa richesse naturelle en fait un vin rond, très souple et d'une très grande longueur. Vin de garde à conserver plusieurs années.

  • 8,00 €

    Couleur rubis foncé. Arômes de myrtille, de cassis et de griotte. Tanins très souples et discrets. Vin ample et gouleyant à boire dans les 5 ans. Au cours d'un repas, vous pourrez l' apprécier avec les viandes blanches, volailles en sauce, côtes d'agneau, confits et des fromages crémeux (Epoisses, Brie, Reblochon, Saint-Félicien…).

  • 9,00 €

    Couleur rubis foncé. Arômes de myrtille, de cassis et de griotte. Tanins très souples et discrets. Vin ample et gouleyant à boire dans les 5 ans. Au cours d'un repas, vous pourrez l' apprécier avec les viandes blanches, volailles en sauce, côtes d'agneau, confits et des fromages crémeux (Epoisses, Brie, Reblochon, Saint-Félicien…).

  • 12,60 €

    Robe rubis profond. Nez classique de petits fruits rouges, d'épices et de vanille. Tanins bien présents les premières années, mûrissant et s'assouplissant au cours du vieillissement. Beau potentiel de garde (10 ans). Accompagne viandes rouges et gibiers. Habillé d'une étiquette en étain illustrant le vignoble.