COTES DE TOUL BLANC BIO Cuvée Chaponière 2024

(1 avis client)

16,10 

Rond et riche.

Ce vin blanc “La Chaponière” présente au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits frais.  En bouche, sa richesse naturelle en fait un vin rond, très souple et d’une très grande longueur. Vin de garde à conserver plusieurs années.

UGS : BC Catégorie :
CEPAGE :

100% Auxerrois. Sol Argilo-calcaire. Exposition Sud-est.
Age moyen de la vigne : 50 ans

DEGUSTATION :

Issu de la plus belle exposition de notre Domaine, ce vin blanc de la parcelle "La Chaponière", présente au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits frais. En bouche, sa richesse naturelle en fait un vin rond, très souple, et d’une très grande longueur.
Vin de garde à conserver plusieurs années : de 3 à 5 ans.

ACCORDS METS&VINS :

Apéritif.
Poisson sauce beurre blanc, fruits de mer.
Risotto aux légumes.

VINIFICATION :

Pressurage pneumatique des raisins entiers. Débourbage statique à basse température. Fermentation alcoolique en cuverie inox thermorégulée (16/18°C) pendant 10 à 15 jours. Fermentation malolactique évitée.

Informations complémentaires

Poids 1,8 kg
Ingrédients

Raisin, Saccharose, Sulfites, Gomme arabique

Déclaration nutrionnelle

Pour 100ml :
Énergie : 267 kJ / 63 kcal
Glucides : 0.5 g
dont sucres : 0.5 g

1 avis pour COTES DE TOUL BLANC BIO Cuvée Chaponière 2024

  1. Pierre

    En choisissant la cuvée La Chaponière, on ne se trompe jamais. Blanc ou rouge, on adore ! Et avec leurs étiquettes en étain, les bouteilles sont magnifiques.

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