Au Domaine Laroppe, nos méthodes traditionnelles, inspirées de la méthode champenoise, et notre connaissance approfondie des cépages locaux, nous permettent de créer des assemblages uniques, révélant des saveurs inédites et captivantes. Cette méthode, reconnue pour son exigence et sa capacité à valoriser le caractère unique de chaque cépage, est au cœur de notre processus de création. Elle nous permet de lier nos cépages avec une précision remarquable, offrant ainsi des cuvées d’une complexité et d’une élégance inégalées, caractérisées par la finesse de leurs bulles.

Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter. Partagez avec nous la passion d’un terroir vivant et d’un vin qui célèbre la richesse de nos traditions et la beauté de notre patrimoine lorrain.