BRUT BLANC CUVEE ALFRED

Noté 4.00 sur 5 basé sur 1 notation client

11,20 €

Fin et séduisant.

Cuvée haut de gamme grâce à son assemblage de plusieurs cépages et de plusieurs années par incorporation de vins de réserve. Un grand vin de fête à boire dans les cinq années.

UGS : MA Catégorie : Nos méthodes traditionnelles

Description
Informations complémentaires
Avis (1)

CÉPAGE :

CHARDONNAY 50 % - PINOT NOIR 25 % - GAMAY 25 %

TERROIR :

Sol argilo-calcaire. Exposition Est, Sud-Est. Sol Argilo-calcaire.

VINIFICATION :

Pressurage pneumatique de la vendange entière. Débourbage et fermentation alcoolique avec des levures champenoises à 18 °C. Fermentation malolactique souhaitée. Seconde fermentation en bouteilles à partir du mois de mai, prise de mousse et vieillissement 3 ans sur lattes. Dégorgement à la glace et dosage léger (5 g/l).

ACCORDS METS&VINS :

Apéritif ou dessert, convient en toutes circonstances.

Informations complémentaires

Poids	1,8 kg
Ingrédients :	Raisin, Liqueur d’expédition, Saccharose, Sulfites
Valeurs nutritionnelles :	pour 100ml : Énergie : 264 kJ / 64 kcal Glucides : 0,5 g